优游国际娱乐奶酪品种这么多 如何给宝宝选择合适的？

 

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1.天然硬奶酪是首選。

 

市場上有兩種奶酪:天然奶酪和加工奶酪。

 

天然奶酪是以鮮奶爲主要原料發酵而成，不添加食品添加劑和香料。市場上有兩種天然奶酪:奶油奶酪和硬奶酪。其中奶油芝士脂肪含量略高，不建議嬰幼兒食用；硬奶酪相當於鮮奶的濃缩版，營養豐富，1歲以上的寶寶都可以吃，但只適合少量嘗試。

 

加工奶酪是一種或多種天然奶酪和各種食品添加劑的混合物。市面上很多包裝精美的奶酪食品都屬於這一類。因其口味多樣，甚至更加美味，受到很多大人小孩的喜愛，但不建議年齡較小的寶寶食用，也不建議年齡較大的孩子多吃。

 

那麼買的時候怎麼鑒別天然奶酪和加工奶酪呢？

 

家長可以通過產品包裝简單識別。再製奶酪的產品包裝上會明確標注“再製”字樣。

 

2.原料奶是高含量的巴氏殺菌奶。

 

給寶寶買奶酪的時候，一定要確保原料奶，不管是牛奶還是羊奶，都是經過巴氏殺菌的(配料表中標注爲“巴氏奶”)。因爲沒有經過巴氏殺菌的原料奶，可能含有李斯特菌。對於健康的成年人來說，這種細菌通常只會引起輕微的癥狀，但對於免疫功能還不夠強的寶寶來說，可能會帶來更大的危害。

 

另外，如果給大一點的孩子買加工奶酪，要注意它的含量。國家標準要求再製奶酪中原料乳的含量必須大於15%。

 

3.添加劑越少越好。

 

這也可以通過查看配料表來識別。

 

天然奶酪的成分只有牛奶、鹽、各種細菌和酶，沒有其他食品添加劑，所以配料表比較简單。奶油芝士的配料表里會有“稀奶油”。

 

再製奶酪的配料表會比較長，會有一些食品添加劑，主要有植物油、乳化劑、增稠劑、香精、色素等。這些食品添加劑自然在配料表中出現的越少越好。

 

希望以上幾點可以幫助妈妈們爲寶寶選择營養健康的奶酪。

 

优游国际娱乐最後提醒一下，根據中國營養協會的建議，由於奶酪的蛋白質和礦物質含量遠高於母乳，會增加嬰兒腎髒的負擔，所以不適合1歲以下的寶寶食用，1-2歲的寶寶只吃一點點就好，不宜多吃。